はじめの食塩水
食塩水・・・300g
濃さ・・・20%
食塩・・・300g×0.2＝60g

この食塩水から30gを取り除く。
濃さは20%なので、30g×0.2＝6gの食塩が入っている。
食塩は、60−6＝54g
食塩水30gの代わりに水を30g入れるので食塩水全体は300gのまま。

よって食塩水300gで塩は54g入っており、濃さは54g÷300g＝0.18＝18%


この18%で300gの食塩水から30gを取り除く。
濃さは20%なので、30g×0.18＝5.4gの食塩が入っている。
食塩は、54−5.4＝48.6g
食塩水30gの代わりに水を30g入れるので食塩水全体は300gのまま。

よって食塩水300gで塩は48.6g入っており、
濃さは48.6g÷300g＝0.162＝16.2% ← 答え